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米其林团体今朝公布：将并购在线餐饮预定网站 BookaTable ，此次并购注解了米其林打算加速这一市场的成长的决心。
BookaTable总部位在英国伦敦，是欧洲在线餐����APP厅预订市场的引领者，跨越 1.5 万个机构利用其办事。 2015 年欧洲地域的预订数目跨越 3400 万。
米其林与 BookaTable 的终年合作关系始在 2013 年 3 月，这一合作让米其林餐厅得以利用 BookaTable 的处理方案供给收集和挪动利用预订办事。除有助博得 BookaTable 早已安身的欧洲市场，此次并购还可巩固并加速米其林在线餐厅预订手艺平台的开辟，为消费者供给更高质量的办事并为将来开辟新办事。另外，米其林还打算向新的国度，特别是北欧国度推行办事。
收购 BookaTable 后， “ 米其林将能充实操纵其在餐厅评级方面的保守经验，成为欧洲在线餐厅预定市场的引领者。 ” 团体履行委员会成员董可兰 ( Claire Dorland-Clauzel ) 密斯如是说
跟着对交通运输行业的正视，米其林最先加速推动观光辅助办事的成长，经由过程供给高附加值产物和办事，为顾客缔造怪异的交通运输体验。米其林凭仗《米其林指南》成为世界餐厅指南行业领军企业， BookaTable 则是欧洲在线餐厅预定市场的行业带领者，二者的连系将经由过程供给新的处理方案帮忙餐厅业主成长营业，并帮忙消费者简化订餐流程。
关在 BookaTable ：
BookaTable为 Livebookings 控股无限公司所持有的商标。 BookaTable 的任务是让全球的餐厅布满欢愉的消费者，经由过程分享外出就餐的乐趣，鼓动勉励并缔造合适任何场所和预算的完善用餐体验。 BookaTable 利用餐者和餐厅会聚到统一个布满活力的市场中，以关切关心的体例经由过程其专业常识供给个性化便当快速确当地办事。
BookaTable同时为消费者和餐厅供给无以伦比的办事。对消费者， BookaTable 是外出就餐的首选参考网站。不管用户需要开导、阅读、预订仍是用餐， BookaTable 均能帮忙缔造难忘的体验，让消费者可以或许随时随地预订到合适各类场所的最好餐厅。
对餐厅而言， BookaTable是这一行业不成贫乏的合作火伴，帮忙在得当的机会为餐厅吸引足够的门客，并帮忙治理用餐者，确保供给最优良的办事。不管是贸易街最受接待的餐厅、本地小食铺或是高端米其林星级餐厅， BookaTable 可为任何类型的餐厅供给帮忙。
延长浏览：
米其林红色宝典历来都是美食家的“美食圣经”，米其林的评审严酷到几近刻薄，全球今朝也只要100多家米其林三星餐厅，假如可以或许获得米其林的星级评价，则是对这家餐馆从菜品到办事全方位的必定，是每一个厨师无尚的声誉。小编为你周全清点2015年米其林红宝书美国上榜餐厅，下一次贪吃盛宴有处可去了！纽约米其林三星餐厅Chef's Table
特点：这是纽约布鲁克林地域独一的一家米其林三星餐厅。开放式厨房只要18个位置，凡是要提早6周预订。菜单布满了奥秘，天天都在转变，客人没法事后得知将要品味的甘旨事实为什么物，只要做到了餐桌上，欣喜才会映入眼皮，在舌尖上闪烁。地址：212 Schermerhorn St. (btwn Hoyt St. And Bond St.), Brooklyn, NY 11201Eleven Madison Park
特点：在这里你不会看到任何菜单，只要办事员递上的一张卡片，上面写着会用到的食材，而客人则能够将不喜好的食材划去，厨师就会按照客人的需求给你预备个性化的餐点，食材绝对新颖，主打的就是健康牌。套餐价钱固定，每人美金225。地址：11 Madison Ave (at E 24th St), New York, NY 10010Jean-Georges
特点：这家餐厅被公认为北美甚至拉丁美洲地域法度餐厅前五名。开办人Jean George深谙中西烹饪艺术的精华，在餐厅中会找到很多东方食材的陈迹，是连系了保守法度摒挡、美食摒挡和亚洲摒挡的新派法餐。这家餐厅也是供给定制套餐菜单，价钱从美金128-美金238不等。地址：Trump Hotel 1 Central Park W (btwn W 60th & W 61st St)，New York, NY 10023
小编已不可了，小编暗示败尽家业也吃不饱啊，仍是先吃个馒头压压惊。（ 义务编纂：Jenny）
